Heimaskot
Rollóterta
Rollóterta.
5 eggjahvítur
2 dl. sykur
3 dl. púðursykur
Þeytt mjög vel saman.
1 bolli Rice Krispies hrært varlega saman við með sleif.
Þetta eru tveir frekar stórir botnar þannig að ég hef teiknað á
smjörpappír rúmlega formastærð og smurt marengsinum á.
Bakað við 125 gráður í ca. 2 tíma á blæstri.
Á milli:
½ líter þeyttur rjómi,
1 askja jarðarber skorin niður
1 askja bláber
Ofan á:
Bræðið 1½ plötu af suðusúkkulaði yfir vatnsbaði, bætið
2 rúllum af Rollo súkkulaði út í, og þegar það hefur samlagast vel
þá er 1 dl af rjóma hrært smátt og smátt saman við. Smurt yfir tertuna
og að lokum þa´er tertan skreytt með jarðarberjum og bláberjum.
Verði ykkur að góðu! Arna Ósk
